dressage au couteau-

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• Outil de tour — L outil de tour désigne un des nombreux outils utilisés, avec un porte outil, sur un tour. La plupart du temps la pièce tourne à une vitesse calculée (vitesse de rotation en tours par minute) accompagnée d’un avance travail (en mètres par minute) …   Wikipédia en Français

• TECHNOLOGIE CULTURELLE — La technologie culturelle se distingue de la technologie tout court en ce qu’elle tente d’établir les rapports entre les techniques et les phénomènes socioculturels. Un manuel décrivant le traitement des betteraves afin d’en extraire et… …   Encyclopédie Universelle

• corroyage — [ kɔrwajaʒ ] n. m. • 1761; courreage 1432; de corroyer 1 ♦ Ensemble des opérations que l on fait subir aux cuirs après le tannage pour les assouplir. 2 ♦ Soudure ou forgeage à chaud de barres, de tôles métalliques. 3 ♦ Action de dégrossir le bois …   Encyclopédie Universelle

• Génération des surfaces — La génération des surfaces est exécutée sur des pièces usinées sur machine outil selon une génératrice (arête de l’outil) et une directrice. Sommaire 1 Généralités 2 Surfaces planes (fig.1) 2.1 Opération …   Wikipédia en Français

• Arts de la table — Les arts de la table sont les arts associés à la cuisine et la décoration de l espace ou du lieu de vie dédiés aux plaisirs gastronomiques ou œnologiques. Ils intègrent la connaissance des mets, des boissons, de la verrerie et de la cristallerie …   Wikipédia en Français

• Cuisine — Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce). Marmite truffée, mets typique d El Toro …   Wikipédia en Français

• Cuisine d'assemblage — Cuisine  Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce) …   Wikipédia en Français

• Cuisine de composition — Cuisine  Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce) …   Wikipédia en Français

• Cuisine de terminaison — Cuisine  Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce) …   Wikipédia en Français

• Cuisiner — Cuisine  Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce) …   Wikipédia en Français

• Culinaire — Cuisine  Cet article concerne la technique de préparation des aliments. Pour la pièce, voir cuisine (pièce) …   Wikipédia en Français